以前ちらっとお話しさせて頂いた新しいお店についての紹介です。
紹介のタイミングをずっと見計らっていたんですが、蔓延防止の延期等でタイミングを逃してしまってました。
オープンまで隠していようと思ってたんですが、新しいお店の看板を設置してからかなりいろんな人に見つかってきてて（猫見つけるの上手すぎですよ！笑）そろそろ紹介しようかなと・・・( (/ω＼)
もうすでにご存じの方も多いかもしれませんが僕が新しくオープンさせて頂くお店は
『猫ちゃんをモチーフとしたBAR』です。
なぜBARなのか。その理由についてもご説明していこうと思います。
まず第一に僕の目標についてです。
僕の次の目標は保護猫ハウスを立ち上げる事です。病気の猫の一時的な隔離場所として、お店の猫ちゃんたちが高齢になり介護が必要となった場合の介護施設として、保護してすぐの猫の預かり場所としてなるべく早くに立ち上げたいと考えております。
ただし、それには『施設を作るための一時的な大金』と『施設を維持するための継続的な収入』が必要となります。
施設を作るためのお金は補助金や頭金を貯めてローンを組むという手もありますが継続的な収入の方は、正直猫カフェの売上では難しそうでした。（猫カフェ儲かると誤解されている方多いですがサラリーマンの方が楽に稼げるくらいですよ・・・）
猫の世話はボランティアさんを募集するとしても管理・監督をする責任者を最低でも1人（法律上必要）と餌代、砂代、医療費、施設維持費、水道光熱費等々・・・かなりの額が毎月必要になると思います。
全てを募金で賄うという選択肢もあるかもしれませんが、募金が集まらなかった場合は猫達の命に関わる可能性があるため、出来るだけ自分たちで飼育費を稼げる土台を作る方が安全だと僕は考えました。
そこで、もともとお酒が好きということと、昔バーで働いていた経験が生かせること、夜であれば急に猫を病院へ連れて行くということも少ないことからBARのオープンを決めました。
売上で施設の頭金を貯めて、安定して営業が可能になれば保護猫ハウスの立ち上げを行う予定です。
ちなみにBARとしても手を抜く気はありません。やるからにはBARとしても皆様にご愛顧いただけるようなお店を目指します。
・カクテルやノンアルコールの種類は150種類以上（200種類行っちゃいそうです笑）
・無料送迎有り（範囲についてはお問い合わせください）
・アルコール全品500円（税込み）、ノンアル全品400円（税込み）
・深夜2時までの営業
内装もシックにかっこよくしたのでまた後日お披露目しますね(*^^*)
気軽に外でお酒を楽しめない時代ですが、感染症対策をばっちり行い営業いたしますので是非応援頂けると嬉しいです(*^^*)
新しい情報もどんどん更新しますのでお見逃しなく！！